Faca Muela Gaucho 12A

A Faca Esportiva Muela Gaucho-12A é uma faca da linha churrasco, pensada e produzida especialmente para os amantes da cutelaria e churrasqueiros com materiais excelentes, como o chifre de cervo, utilizada em sua empunhadura.

Mais do que apenas um utensílio para cortar carne, uma boa faca de churrasco é essencial para garantir a precisão do corte, que influencia na textura e maciez da carne. Muitos fatores podem influenciar na utilização da faca, como o material de sua lâmina e empunhadura. Quanto ao tamanho, a Muela Gaucho-12A possui comprimento da lâmina de 120 mm e comprimento do cabo de 110 mm, sendo uma faca excelente para o manuseio com diversos tipos de carnes.

A empunhadura da Faca Esportiva Muela Gaucho-12A é produzida em chifre de cervo, um material incrivelmente detalhado e ao mesmo tempo resistente. Os chifres dos cervos caem no inverno e crescem novamente na primavera, assim, não há crueldade no uso deste material, que é utilizado há muito tempo na fabricação de facas artesanais.

Sua lâmina é produzida em X50CrMoV15 “MOVA” (1.4116), que é um material clássico nas facas Muela, sendo uma excelente combinação de molibdênio e vanádio, que forma um aço com ótima dureza e resistência à corrosão. Acompanha bainha em couro.

Características Técnicas:

•  Código: GAUCHO-12A
•  Marca: Muela
•  Modelo: Churrasco e Cozinha Gaucho-12A
•  Material do Cabo: Chifre de Cervo
•  Material da Lâmina: 1.4116
•  Comprimento da Lâmina: 120 mm
•  Comprimento do Cabo: 110 mm
•  Dureza do Aço: 56 - 58 HRC
•  Peso: 110 g